黑米馒头(黑米粥) 0

原料

黑米: , 自发面粉:

步骤

1先把黑米熬成粥!熬烂就可以,喜欢甜的可以放糖!

2揉面是关键 没有水和粉的正确比例,看个人吧!热的黑米粥里面加点凉水 搅拌至温热即可,我是急性子所以放了凉水,然后就慢慢和,黑米粥慢慢加!面粉要剩余些 就怕万一不够~水太多了!

3揉好后发面三十分钟左右,我用的是自发面粉还是非常赞的!在揉成长条 用刀切即可,自己吃没戳圆形,好吃就好~

4电饭锅内热水开锅后就可以蒸啦~十分钟左右出锅,刚出锅的实在太好吃了!我这个简单 美味,大家可以尝试下~

小技巧

第一次上传,不足之处多多指教!蒸的时候蒸格保持干燥,不然粘锅喔!