原料

白萝卜: 120g， 大葱: 50g， 火腿: 2片， 日式白酱油: ， 果醋: ， 砂糖: ， 辣椒油:

步骤

1书上成品样子。

2准备原料。 我这里用的是圆白萝卜，书上用的长白萝卜，做出来的量是书上一半。

3大葱取5cm×2，切成细丝备用。

4白萝卜去皮切细丝。 我这里用的圆白萝卜，用了1/4个。 如果是长白萝卜，用5cm长就够。

5市售火腿2片，对半切开再切成细丝备用。

6白萝卜丝和葱丝放碗中，加入日式白酱油、果醋、砂糖和辣椒油调味，拌匀。

7最后将火腿丝铺在表面，拌匀即食。

小技巧

如果没有日式白酱油，用盐+味精代替吧。