低粉: 160g， 泡打粉: 3g， 奶粉: 10g， 黄油: 65g， 白砂糖: 30g， 淡奶油: 10g， 全蛋: 1个， 蛋黄: 1个， 牛奶: 10g， 盐: 2g， 核桃: 20g， 葡萄干: 20g， 蔓越莓: 20g
1低粉，泡打粉，奶粉混合过筛在面板上，加入切块的黄油（黄油无需软化），边用刮板切碎边混合揉搓，要尽快操作，避免黄油融化，最后搓称细小状，装袋冰箱冷藏
2核桃150度烤5分钟，放凉切碎；葡萄干浸泡一会洗净擦干切小；蔓越莓切小。把1取出，摊开在案板上，中间挖坑，放入调料，用刮板辅助拌匀。加入干果类材料
3稍微混合均匀即可。然后分成小份排入烤盘。烤箱预热170度，中层，上下火，20分钟。关火后继续焖5分钟