红枣牛奶炖花胶

原料

花胶: 20-25克, 红枣: 30g, 奶: 600ml, 冰糖: 7g(可不加)

步骤

1花胶泡发好,我用的是150头的黄花筒胶,经济实惠,怎么吃都不心痛

2花胶虽然小小的一只,可是筒身完整,厚度还算不错,重点是胶质很好呢

3每人两只小花胶

4剪好红枣放进去

5倒入牛奶

6用炖盅炖40分钟,不用太久了,然后加入那么一丁点冰糖

小技巧

牛奶推荐用欧德堡的,比啥伊利蒙牛的都香醇


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