原料

芒果: ， 面粉: ， 鸡蛋: ， 白糖:

步骤

1芒果去皮

2芒果肉切小块

3芒果肉放少许白糖、冷开水榨汁

4面粉过筛，当然不过也米事儿

5面粉打一个鸡蛋

6倒入芒果汁

7不停搅拌均匀

8锅中刷一层薄薄的油

9一勺子面糊糊，开火，面糊糊开始成型，可以轻易在锅子里晃动的时候，翻面

10继续煎另外一面，熟透即可

小技巧

1、面糊糊浓稠度，差不多就是你将面糊糊倒在锅里，面糊糊自己会向四周慢慢摊开 2、榨芒果汁的时候，你也可以直接用纯奶代替凉开水，我是因为那会儿家里没有牛奶哈 3、芒果也可以部分切小粒，直接倒在面糊糊里混合，这样煎饼跟我之前做的菠萝煎饼一样，可以吃到芒