原料

油（玉米油）: 少量， 蒜: 四五颗， 西红柿: 一颗（小）， 盐: 少量， 水: 三~四碗， 虾皮: 适量， 紫菜: 一把（爱吃多放）， 香菜: 四五根， 黑胡椒粉: 个人爱好

步骤

1锅热后倒入少量油(ง •̀_•́)ง

2四五颗蒜拍扁后放入，闻到浓烈蒜香后，不爱吃蒜就把蒜捞出丢掉╭(°A°`)╮

3西红柿去皮后切碎放入锅中，用铲子碾碎，放入少量盐(๑• . •๑)

4柿子出汁后放入两碗水烧开(･ิϖ･ิ)っ

5水开后放入虾皮，煮一下尝味道，不咸放盐(๑• . •๑)

6放入紫菜后，喜欢吃鸡蛋就把鸡蛋搅匀缓缓放入(ง •̀_•́)ง

7最后放入香菜体味，出锅~完成啦(ฅ>ω<*ฅ)

小技巧

1因为虾皮是咸的所以前边要少放盐 2这个可以做一家三口的量 3西红柿要去皮，为了口感也有研究表明西红柿气走微量毒素 4西红柿拿热水烫过好扒皮