麻辣豆腐

原料

豆腐: 块, 花椒: 粒, 葱花: 克, 油: 克, 豆瓣酱: 勺, 蒜: 瓣, 水淀粉: 克, 生抽: 勺

步骤

1豆腐切块。备好葱蒜。

2倒油,放花椒。慢火,等油热后放葱,爆出香味儿。然后加入豆瓣酱,酱油,糖,水,烧开后把豆腐倒进去,小火焖两分钟。

3勾芡,收汁,加鸡精。出锅。


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