海鲜粥

原料

主料:白米粥: , 配料:虾: , 配料:鱿鱼: , 配料:蛏子: , 配料:生蚝肉: , 配料:带子: , 配料:鸟贝: , 配料:蛤蜊肉: , 配料:花菇: , 配料:盐: , 配料:胡椒粉: , 配料:香油: , 配料:姜末:

步骤

1(1)花菇~提前用热水泡

2(2)带子~提前热水泡

3(3)清洗做准备

4(4)清洗做准备

5(5)清洗做准备

6(6)清洗做准备

7(7)清洗做准备

8(8)清洗做准备

91、先把粥煮好,关火。 2、在另一个锅里,把提前准备的海鲜和花菇放锅里,锅里不放油,放姜末,盐,料酒,胡椒粉,锅里没汤了。 3、把粥锅再打开,开锅后把2全倒粥锅里,粥里放盐,胡椒粉,关火点香油。

小技巧

关键:我无油炒海鲜时放了几片洋葱,炒完我把洋葱挑出来,扔了。因为有胡椒粉,所以粥很鲜不腥。


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