烧饼（火烧）: ， 猪肉馅（牛肉馅也可）: ， 香菇: ， 洋葱: ， 姜: ， 蒜: ， 香葱: ， 黄酒: ， 生抽: ， 糖: ， 鸡精:
1①、将姜、洋葱、葱、蒜、香菇切末待用
2②、炒锅放少许油烧热，放入姜末、放入肉馅翻炒、倒少许黄酒、少许糖、生抽，翻炒
3变色后放入洋葱末，然后放入香菇末，起锅时放入香葱末和蒜末
4③、烧饼切开口，用饼铛或者微波炉热后夹炒好的肉末即可食用
5除了肉末，还做了炝炒蒿子秆，发哥最拿手的面片汤，成为一顿有荤有素、有稀有干、营养搭配得当的晚餐