土鸡蛋: 4个， 盐: ， 生抽: ， 猪油:
1取4个土鸡蛋打入碗内，加入盐，搅拌均匀备用。
2一般往蛋里加入热水一边搅拌。
3过滤掉鸡蛋液表面的泡沫。
4在煮饭的电饭锅蒸屉上放入搅拌并过滤好的鸡蛋，开始盖锅煮饭蒸蛋。
5饭煮好了，一碗美味滑嫩的蒸鸡蛋也好了。
6淋上生抽，放入适量猪油，划开即可美味享用了！
1、鸡蛋要搅拌均匀； 2、搅拌鸡蛋液一定要用热水； 3、做好后加入生抽和猪油，美味无比。