荠菜春卷

原料

荠菜: 适量, 春卷皮: 20张, 油: 适量, 生抽: 适量, 鸡蛋: 一只, 盐: 适量, 肉沫: 适量

步骤

1去乡下割的野生荠菜,回来洗净,切碎,沥水

2将沥水后的荠菜碎与肉沫搅拌均匀,加入油,生抽,盐,再次搅拌均匀

3开始用春卷皮包住馅儿

4包好放入油锅内炸熟

5馅儿烫。当心


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