烧茄子

原料

茄子: 一颗, 西红柿: 1个, 蒜: 适量, 葱: 适量, 八角: 1粒, 面粉: 适量, 水: 适量

步骤

1西红柿切块,

2葱切段,大蒜切片

3将面粉和水按1:3的比例加少许盐调成糊备用,茄子切块或切片,裹上面糊,下油锅炸至金黄,捞出,控油备用

4锅内下少许油,烧热后先放葱、蒜、西红柿、八角翻炒,然后下炸好的茄子,加少许生抽翻炒均匀,淋少许香油起锅。

小技巧

香油可加可不加


相关菜谱

  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子
  • 烧茄子