原料

粘米粉: 500克， 清水: 450克

步骤

1450克清水大火煮沸后，关小火倒入500克粘米粉入沸水中，搅匀，关火焗五分钟

2倒出粘米粉，趁热揉成团，反复揉成光滑有韧性的面团

3取小块面团揉成长条

4用剪刀斜剪成榄形片即可煮