龙虾海鲜杂粮粥

原料

五谷杂粮: 200g, 龙虾尾: 4只, 葱: 适量, 姜: 适量, 白胡椒粉: 适量, 虾皮: 少量(可不加), 盐: 少许

步骤

1杂粮用水浸泡3-4小时,隔夜更好。然后加入电饭煲,用煮粥功能煮好。

2将电饭煲煮好的粥倒入砂锅中小火继续熬煮(怕煮干可以稍微添些水)。

3龙虾尾去壳,取出龙虾肉。壳洗净,投入砂锅中与粥一起熬煮。

4锅中放油,加入白胡椒粉、虾皮、姜和葱白简单翻炒一下,出香味后倒入砂锅中继续熬煮。

5熬煮半小时后,加入龙虾肉,煮5分钟,关火,然后盖盖子焖5分钟即可

6称入碗中,撒上少许香葱就可以开吃啦!


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