特别入味的茶叶蛋

原料

鸡蛋: 5个, 茶叶: 一小包 根据鸡蛋多少而定, 老抽: 1小勺调色, 盐: 一小勺, 八角: 2个, 酱油: 3勺, 生抽: 2勺

步骤

1水内放入鸡蛋 茶叶 八角 香叶 生抽 老抽 盐煮

2煮到觉得鸡蛋熟了 把鸡蛋表皮敲碎(这部特别重要 保证鸡蛋入味)但不能特别碎 有很多裂纹即可

3再加入一勺生抽 盐 放置 腌一晚上即可使用了 腌两天最好吃 不要太咸了哦


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