菠萝?饭

原料

菠萝: 1个, 鸡蛋: 1个, 米饭: 1碗, 胡萝卜丁: 1根, 火腿肠: 1根, 青豆: 少许, 玉米粒: 少许

步骤

1新鲜菠萝对半切开,用菜刀划上口子,用陶瓷刀沿着口子小心二次划开,然后用勺子挖出来

2火腿肠切丁,胡萝卜切丁,青豆和玉米粒洗净准备,鸡蛋打散放在碗里备用

3锅里热油,加入胡萝卜,因为胡萝卜比较硬难熟所以先放入,移到锅内一边然后加入蛋液煎蛋?

4加入切好的火腿肠丁,青豆和玉米粒,饭,翻炒,加入少许盐调味,喜欢酱油也可以加

5翻炒均匀快好的时候加入菠萝块,再次翻炒均匀,最后盛到菠萝容器里

小技巧

菠萝要买熟的皮泛黄的,不然会酸


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