炸蘑菇

原料

蘑菇: 适量, 面粉: 适量, 淀粉: 适量, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量

步骤

1蘑菇撕开热水过两分钟捞出过凉水  控干水分备用

2鸡蛋面粉淀粉搅拌均匀放入蘑菇

3锅内倒油  开始炸   炸一遍后  大火复炸,盛出!

小技巧

蘑菇水分要控干


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