三色糯米团子

原料

糯米粉: 500克, 白糖: 50克, 胡萝卜: 1只, 紫薯: 1只, 土豆: 1只, 食用油: 适量, 黑芝麻: 适量

步骤

1土豆紫薯洗净,准备蒸熟

2胡萝卜切成滚刀块,打浆

3打浆(其实土豆和紫薯也可以这样处理,但是觉得蒸出来的口感更好)

4准备200g糯米粉

5打好的胡萝卜浆倒入

6根据口味加入适量白砂糖

7倒适量开水,揉成面团(水宁少勿多)

8手工搓成鹌鹑蛋大小的圆子

9滚上黑芝麻

10橘色的小圆子初步成形

11紫薯蒸好切块打浆,同胡萝卜面团步骤相同,做成紫色面团。

12紫色小圆子初步成形。

13两色合影

14三色合影(土豆、紫薯、胡萝卜),四部四很漂酿

15锅中倒入适量食用油,大火加热,倒入圆子煎的时候切记,改小火。否则

16煎出来就像我这样?,完全看不出什么颜色。

小技巧

煎油锅的时候切记要做好防护措施,防止热油溅出烫伤自己,就像我一样,手上烫出两个水泡,那样就得不偿失了。


相关菜谱

  • 糯米团子
  • 糯米团子
  • 糯米团子
  • 糯米团子
  • 三色糯米饼
  • 三色糯米糍
  • 糯米三色蛋糕
  • 三色糯米饭
  • 三色糯米饼
  • 山药糯米团子
  • 糯米小团子
  • 绿豆糯米团子
  • 兔子糯米团子
  • 手工三色糯米糍
  • 三色桂花糯米糕
  • 南瓜糯米红豆团子
  • 红枣夹糯米团子
  • 豆腐糯米酱油团子
  • 糯米团子红豆粥
  • 紫薯糯米团子
  • 南瓜糯米豆沙团子
  • QQ的糯米团子
  • 糯米花生团子(花生糯米糕)
  • 糯米团子(美善品)
  • 僵尸紫薯糯米团子
  • 御萩(糯米红豆团子)
  • 三合面芹菜团子
  • 三色饺子
  • 三色发糕
  • 三色龙虾
  • 三色布丁
  • 三色虾仁
  • 三色饭
  • 三色蛋
  • 三色面包