快速发面

原料

面粉: 500g, 酵母: 10g, 泡打粉: 5g, 温水: 250g, 糖: 50g

步骤

1称好酵母粉和糖,倒入温水搅匀

2把水倒入称好的面粉和泡打粉中

3揉至三光后把盆放进蒸锅里

4开火一分钟后关火发酵一小时

小技巧

冬天发酵方法


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