原料

龙须面: ， 土豆: ， 生菜: ， 鸡蛋: ， 白胡椒粉: ， 香菜: ， 葱:

步骤

1土豆切片，葱香菜切碎

2开水煮好后，先放入切好的土豆片，和生菜。稍微煮一下捞出

3再打一个鸡蛋到水里，温煮一小会，放龙须面

4面煮软，开了以后，放少许盐，酱油，香油

5最后放入葱和香菜，土豆生菜，轻轻搅动。即可出锅。