手工焦糖鸳鸯(懒人版)

原料

牛奶: 250ml, 现磨咖啡粉: 30g, 焦糖: 适量, 茶叶: 适量, 焦糖和茶叶可以用浓茶饮料代替:

步骤

1通常来讲,正规的方法是先熬糖,做好焦糖,然后用茶叶煮茶。但是我懒啊...所以,超市买一瓶锡兰红茶饮(最好是甜味重点儿那种),倒锅里使劲煮,让水分蒸发,留下口味更重的那一部分。

2咖啡粉称好重

3杯子里放个咖啡滤纸,就跟冲挂耳一样冲一杯咖啡

4一通儿倒锅里煮,加牛奶。(注意全过程不必加水加糖)

5也可以放在冰箱做一个冻鸳鸯,很适合夏天。 (_(:3⌒゙)_我连鸳鸯的yang都写错了...没有文化真可怕呀...)

小技巧

爱喝茶味重的可以再加茶叶煮一煮。 用这种方法煮出来的真的明显有焦糖味,亲测比自己熬的焦糖好喝!是那种爆米花?的味道! 这么简陋的方法煮出来这么好喝的鸳鸯自己都吓一跳...所以赶紧祭出来


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