意大利肉酱螺丝面

原料

意大利螺丝面: 适量, 盐: 适量, 肉末: 适量, 鲜虾仁: 适量, 鸡胸肉: 适量, 鸡蛋清: 1个, 番茄: 1个

步骤

1肉末洗净,加入料酒、鸡蛋清适量、盐,用手抓均匀,放一会,让它入味

2鲜虾仁去壳,抽背经,洗净晾干备用

3鸡胸肉洗净,切块(或条或末),加入料酒、鸡蛋清适量,用手抓均匀,放一会,让他入味

4番茄用开水烫以会,然后去掉外皮,切成小块装备用

5水烧开,加入适量盐,煮意大利螺丝面(10分钟)

6锅内入油,油热后放入肉末煸炒一下,然后放入鸡胸肉、虾仁继续炒,放入番茄块继续炒,放入番茄沙司继续炒,收汁

7将煮软的意大利螺丝面倒入锅内一起翻炒,出锅即可


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