黄桃1000g，清水400ml，冰糖80g，盐一小捏，柠檬汁一茶匙
1.准备食材。黄桃尽量选熟点的 2.用清水冲洗，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮，对半剖开，去核 3.把去皮去核的黄桃切块（大小随意） 4.把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐 5.盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁 6.关火焖著，放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右