红酒: 750ml, 橙子: 1个, 肉桂: 1根, 丁香: 6颗, 八角: 6颗, 橙皮: 2片, 黄柠皮: 2片, 青柠皮: 2片, 白砂糖: 200g, 白兰地: 50ml, 香草豆荚: 半根
1食材
2取一口锅加热,放入糖,削下橙皮挤入橙汁,放入柠檬皮。
3再放入所有香料。
4注入三分之一的红酒。
5大火煮开直到糖浆状(注意期间要不停的搅拌)
6再注入剩下的红酒,小火煮到冒气泡关火。
7加入白兰地搅拌均匀即可。
8祝大家有个好胃口。
注意第二次倒入红酒后,不要煮沸腾。