羔烧芋头山药(拔丝) 0

原料

芋头: 半个, 山药(不要铁棍): 一小节, 鹌鹑蛋: 一斤, 白砂糖: 500g

步骤

1把一斤蛋煮好剥壳放进容器,加500克白砂糖,盖好放置24小时

2芋头削皮切块,下油,油热后芋头下锅

3煎炸至变色捞起(喜欢可以撒些盐)

4山药同芋头煎炸至变色捞起

5油倒了后开火,锅热,芋头山药和容器中的融化的糖全部扔进去,(除蛋)最后滚到快干时扔蛋

6完毕

小技巧

蛋别太快扔,会硬;我放了全部糖,别人觉得刚刚好,个人觉得偏甜