诸暨年糕: 300g， 大喜大糖醋辣酱: 一小袋， 鸭蛋（或者鸡蛋）: 1只， 水: 500ml
1准备不粘锅一个，倒入水，把年糕切片，放入锅中，并把糖醋辣酱一起放入锅中。大火煮开
2期间最好用木铲不停翻动年糕，好让年糕上色。
3将蛋打入碗中，搅拌均匀。
4等到锅中汤汁浓稠，将蛋液倒入锅中，用木铲翻炒片刻。鸡蛋熟了，即可出锅。炒年糕就好了。
年糕酱可自行选择。