大米: 300g， 水: 300ml， 冰糖or白糖: 适量
1称量300g大米，然后用水浸泡一夜
2浸泡后的大米软化了，方便搅碎
3用料理机或榨汁机搅碎
4搅好的大米过筛
5先在容器中刷上一点点油，倒入平整的容器中，大约4cm左右高度，上蒸锅大火蒸20分钟左右
6出锅前撒上黑芝麻，待晾凉后就可以吃啦～
1.为了脱模方便，记得一定要先刷一层油，蒸好后旁边用牙签或小刀刮开就能倒出来 2.没有料理机也可以吧大米换成粘米粉，米浆调配的比例是1:1