孜然牛肉串

原料

牛肉: 爱多少就多少, 料酒: 适量, 盐巴: 适量, 糖: 适量, 孜然: 适量, 辣椒粉: 适量

步骤

1牛肉洗净,切块,切条都可以,加入料酒,盐巴,糖,研制一小时。

2把腌制好的牛肉串成串,牛肉刷一些油,准备锡纸把刷了油的牛肉串放在锡纸上,

3先撒孜然再撒少量辣椒粉(爱吃辣可以多撒),烤箱225度,先烤十分钟,牛肉串翻面,在撒上孜然跟辣椒粉,再考十分钟。美味的牛肉串就好了,真的是买多少都不够吃。

小技巧

不然烤太久,不然牛肉汁就会被烤干,那样口感就会很干肉很硬不好吃。


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