胡萝卜: 1根, : , : , :
1准备好食材。
2将胡萝卜去皮洗净后切成丁状。这样小颗粒状是让胡萝卜再加热过程中更容易蒸熟。
3蒸锅先烧水,水烧开后,将胡萝卜放入小碗中入蒸锅。大火蒸约15分钟左右,胡萝卜变软即可关火取出。
4将蒸软的胡萝卜放入料理棒中。
5上下搅拌,打成泥状。胡萝卜蒸煮过程中的水分足够满足料理棒的需求,所以不需要额外加水喔!
6这样胡萝卜泥就做好了。胡萝卜泥可以搭配米粉、稀饭等一起食用喔!
❥ 如果一次做的胡萝卜泥比较多,可以用辅食盒装好,冷冻处理后7天内吃完,冷藏隔天吃完。 ❥ 冷冻后再次加温的胡萝卜泥,可以用蒸的方法,无论冷藏/冷冻的辅食,都需要完全加热后才能给宝宝食用。 ❥ 关于胡萝卜泥需不需要用油炒的问题是很多妈妈喜欢提问的,首先我们要明白胡萝卜中的胡萝卜素是溶于脂肪,因此胡萝卜素的吸收,是人体内小肠的工作,和锅里面有没有油是完全没有什么关系的,只要进入我们小肠的食物里面有脂肪就能帮助胡萝卜素的吸收了。宝宝的奶(母乳or 配方奶)都会有脂肪,因此,宝宝在6个月未接受过油类的时候,只需要将胡萝卜蒸软蒸熟就可以了。