原料

胡萝卜: 1根， : ， : ， :

步骤

1准备好食材。

2将胡萝卜去皮洗净后切成丁状。这样小颗粒状是让胡萝卜再加热过程中更容易蒸熟。

3蒸锅先烧水，水烧开后，将胡萝卜放入小碗中入蒸锅。大火蒸约15分钟左右，胡萝卜变软即可关火取出。

4将蒸软的胡萝卜放入料理棒中。

5上下搅拌，打成泥状。胡萝卜蒸煮过程中的水分足够满足料理棒的需求，所以不需要额外加水喔！

6这样胡萝卜泥就做好了。胡萝卜泥可以搭配米粉、稀饭等一起食用喔！

小技巧

❥ 如果一次做的胡萝卜泥比较多，可以用辅食盒装好，冷冻处理后7天内吃完，冷藏隔天吃完。 ❥ 冷冻后再次加温的胡萝卜泥，可以用蒸的方法，无论冷藏/冷冻的辅食，都需要完全加热后才能给宝宝食用。 ❥ 关于胡萝卜泥需不需要用油炒的问题是很多妈妈喜欢提问的，首先我们要明白胡萝卜中的胡萝卜素是溶于脂肪，因此胡萝卜素的吸收，是人体内小肠的工作，和锅里面有没有油是完全没有什么关系的，只要进入我们小肠的食物里面有脂肪就能帮助胡萝卜素的吸收了。宝宝的奶（母乳or 配方奶）都会有脂肪，因此，宝宝在6个月未接受过油类的时候，只需要将胡萝卜蒸软蒸熟就可以了。