自制酸奶

原料

牛奶1000: 克, 原味酸奶: 250克

步骤

1牛奶倒入容器内加热烧开,自然晾晾

2待温度到35度左右时,用筷子将牛奶滴在手背上温热,小孩子喝奶的温度就可以,然后将原味酸奶倒入,顺一个方向搅匀,盖上盖子,常温静置。

3夏天一晚上就可以了,冬天可能时间稍长点,然后依个人口味,放入糖,葡萄干,芝麻等,大功告成!待酸奶制成,可以放冰箱冷藏,味道更佳!


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