鸡: 一只， 姜: 三片， 蜂蜜: 一匙， 冰糖: 四小块， 料酒: 两匙， 老抽: 两匙， 生抽: 三匙， 盐: 少许
1把所有配料加入鸡中，如果有空可以给鸡做做马杀鸡啥的，不过我一般不做。
2腌半天到一天都可以，中间可以给鸡翻个身。腌得更到位点。
3放入电饭锅中，喜欢加点比如栗子香菇之类都可以，因为肉和配料的味道会让配菜更好吃，配菜的香味也会让鸡肉的味道更丰富。
4电饭锅蒸汽出来后大约十五分钟给鸡翻身一次，翻两到三次即可。收汁后装出。鸡肉汁拌饭也很美味。
1.这里的匙羹用的是普通家用的汤匙即可。 2.鸡不要用太肥太大的鸡，不易熟。 3.盐酌情加，基本上清淡口味的可以不加，重口味的可以加一些盐加味。或者喜欢的话加一点五香粉也可以。