芝士西蓝花炒牛肉-生酮/低碳

原料

西兰花: 朵, 牛肉: 克, 蛋清: 两个, 洋葱: 适量, 马苏里拉芝士: 适量, 黑胡椒: 适量, 海盐: 适量, 黄油: 适量, 生抽: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量

步骤

1生牛肉丝撒上黑胡椒用蛋清静泡半小时。

2西蓝花切成小朵后先下锅用热水烫3-5分钟,加入适量海盐。

3锅内加入黄油,放入切好的姜丝和蒜爆炒后将姜丝和蒜取出,倒入静泡好的蛋清和牛肉丝,牛肉丝颜色变白后加入切好的洋葱,将洋葱炒软加入适量生抽,再加西蓝花,直至西蓝花变软后加适量黑胡椒,撒上马苏拉里芝士碎静候,待芝士碎融化后起锅即可。


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