羊肉卷: 若干，看个人口味， 小白菜或油菜: 两棵， 胡萝卜片: 若干，看个人口味，也可以不放， 挂面: 我用的龙须面，熟的快， 盐: 少许
1热锅烧水。
2水开，下胡萝卜，煮一下，然后下挂面，青菜，还有羊肉卷。
3面快熟的时候，加入盐，同时不时尝尝咸淡，也可以加一点鸡粉提味。热乎乎的汤面就做好了。
从始至终，一滴油也没加哦，因为羊肉本身就是有油的，一煮正好入汤，香而不腻，整个调料只加了盐，更突出羊肉的鲜味。好吃的不得了，一锅全下肚了：）