韭菜: 一小把， 鸡蛋: 3个， 盐: 少量， 油: 适量
1韭菜洗净控干水，切成小段，不要太长，影响口感
2加入鸡蛋，盐，搅拌均匀。
3热锅凉油，加入韭菜鸡蛋，少量水，慢慢煎熟
4出锅，趁着热乎赶紧上桌吧！
不用放味精，不用放味精，不用放味精！重要事情说三遍！