芝麻花生酥糖

原料

花生米、腰果核桃等坚果: 2大勺, 白糖: 1•5勺

步骤

1花生芝麻1比1的比例和匀,待用。花生先在微波炉里考个3分钟,脆了就可以了。芝麻因为买的炒过的,就不进微波炉。

2小火将白糖熬化,成褐色

3花生芝麻倒锅里快速和匀

4放菜板用刀压一下,擀面杖使劲压薄

5随意切块,怕甜就小块点

6铛铛铛出炉了

7来个特写,秒杀黄老五,那不是吹的!

小技巧

熬糖一定小火,糖化了动作要快,在糖还没有硬的时候完成切块


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