酸辣丸子汤

原料

西红柿: 1个, 鸡蛋: 1or2个, 手打丸子: 12个, 鸡精、胡椒粉、白醋,香菜油、香菜: 适量, 娃娃菜or菠菜or小青菜: 适量

步骤

1锅里热油,炒香葱姜蒜末后加入西红柿碎块,西红柿炒成酱的样子加点鸡精,一点点生抽调味。

2加热水,大火烧开后加入丸子煮至半熟,加入蔬菜叶~完全熟后打入蛋花,撒点胡椒粉和白醋调味,加入香菜末和香油~

3有汤有菜有肉肉~完美??


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