萝卜丝鲫鱼汤

原料

新鲜鲫鱼: , 白萝卜: , 小葱: , 姜: , 盐: , 白胡椒面:

步骤

1白萝卜切细丝备用

2平底锅用姜擦一下,注入食用油,烧八成热后将鲫鱼放入煎至两面焦黄

3做法:迅速将煎好的鱼放入煮好的开水中,在汤中放一个香葱结一块姜

4汤水在熬煮过程中会慢慢变白,加入一些白胡椒面可以让汤变得更白,半个小时后可以加入切好的白萝卜丝

5小火熬煮一个小时以上,出锅加一小勺盐即可


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