小鱼小虾

原料

袋装酱油: , 袋装醋: , 小鱼小虾: , 猪肉皮: , 大料: , 干辣椒: , 茴香籽: , 白萝卜:

步骤

1小鱼小虾提前洗净

2取一大碗,碗内放多半碗醋少半碗酱油,放入切好的葱段、姜片、蒜瓣。(蒜要多放)然后放入大料、干红椒、茴香籽。

3锅热放油,油烧热后关火。放的稍微凉了以后,把调好的汁倒入锅中,看汤多少,一般不用加水。

4白萝卜切粗条,铺在锅底,然后放入煮过热水的猪肉皮,然后放小鱼小虾,再铺一层白萝卜条,大火煮开后,小火慢炖,一直炖到几乎快没有汤就可以了。

小技巧

(白萝卜条可以换成茴香,更好吃) 我一般不放盐,因为酱油放的多,口重的人可以放盐。


相关菜谱

  • 小鱼小虾
  • 小鱼炒小虾
  • 小虾卷心菜
  • 家常小虾
  • 解决小虾
  • 小虾堡
  • 小江虾
  • 小虾蛋炒饭
  • 炸小虾
  • 小鱼锅贴
  • 皮蛋小鱼~
  • 小鱼辣椒
  • 煎小鱼?
  • 快乐小鱼
  • 小鱼辣椒
  • 炸小鱼
  • 花生小鱼
  • 煎小鱼
  • 小鱼鸡蛋羹
  • 黄金小鱼
  • 小鱼蛋糕
  • 凉拌小鱼
  • 煎小鱼
  • 小鱼年糕
  • 小鱼锅贴
  • 花生小鱼
  • 花生小鱼
  • 炸小鱼
  • 炸小鱼
  • 小鱼蛋羹
  • 小鱼贴饼子
  • 小鱼蛋羹
  • 小鱼锅贴
  • 炸小鱼
  • 红烧小鱼