香菇: 几个， 鲍鱼: 几只， 葱: 几段， 蚝油: 适量， 生粉: 适量
1香菇泡发切两刀，鲍鱼面上切花，葱切段
2葱和香菇下锅爆炒
3鲍鱼下锅翻炒，加点热水，蚝油适量，加盖焖煮7分钟
4开盖，生粉勾欠入锅，翻炒收汁后关火起锅。