原料

牛肉馅: 1000克， 俄罗斯油: 适量， 辣椒: 适量(喜欢吃辣多放些新鲜的）， 芝麻: 适量， 花生: 适量(熟的晾凉挫去皮）， 蒜: 瓣4-5， 姜: 切末(3-4片）， 糖: 适量， 葱: 适量， 海天黄豆酱: 1瓶， 郫县豆瓣: 1袋

步骤

1准备酱

2亲们也可以选其他适合你的

3油大概八分热把肉馅下锅翻炒多炒会有时会有水分 看水没有了 放葱姜蒜在接着炒撒些芝麻 熟花生碎最后放哦！

4成品很不错的

小技巧

油温别太热 最后出锅放花生 去花生皮最简单的办法……吹????