米酒洋芋蒸猪脸

原料

腊猪脸: 按喜好切极薄片, 土豆: 大个一只切块, 米酒: 5克左右, 小香葱: 少许葱叶碎, 小米椒: 一个

步骤

1蒸锅烧开

2找一个底面大一点的深盘,土豆切块铺底, 上面铺上腊猪脸薄切片,辣椒,滴入米酒 。

3蒸半小时出锅,撒上葱花,盐 开吃!

小技巧

也可以放蒜末一起蒸 腊猪脸最好取猪鼻子部分,要提前煮熟。 吃的时候可以撒研磨胡椒


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