鸡腿烧土豆

原料

鸡腿: 随意, 土豆: 随意, 八角: 2~3颗, 干辣椒: 看口味, 生抽: 看情况, 老抽: 看情况, 糖: 看情况, 姜: 看情况, 花椒: 看情况, 盐: 看情况, 料酒: 适量

步骤

1用盐水浸泡鸡腿块,然后用水煮,把肉煮紧

2用盐泡一会土豆块,然后洗净

3放油,煮热油之后放八角,干辣椒,姜,花椒,糖。然后加入鸡腿块翻炒,差不多了就加水焖,水焖干了一半加土豆继续焖。然后加葱花起锅


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