烤牛排

原料

牛排: 一块, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 半根, 蚝油: 一勺, 研磨黑胡椒: 适量, 黑胡椒酱: 15g(没有可不放), 盐: 一丢丢

步骤

1牛排解冻,洋葱去皮切丝,胡萝卜去皮切片。

2用半勺蚝油涂抹牛排两面。

3用半勺蚝油、黑胡椒酱拌均洋葱胡萝卜。

4烤箱预热200度,铺锡纸(哑光面在上),拌均的洋葱胡萝卜垫底,黑胡椒粒撒匀牛排两面放在洋葱上,包裹住入烤箱,10分钟翻面,20分钟全熟。

5出烤箱,开吃。

小技巧

减肥为了不摄入太多热量,想到烤牛排,效果出乎想像,没有煎的油腻,入味,嫩,好咬~


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