“舞”种风味 之 Granola©

原料

半熟燕麦片: 100g, 亨利玉米片: 50g, 坚果(腰果、开心果、松子南瓜子核桃榛子、碧根果、巴旦木等等): 100g, 亚麻籽油: 1tbsp(汤勺), 枫叶糖浆: 4tbsp, 蜂蜜: 1tbsp, 红糖: 1tbsp, 干果(蓝莓干、蔓越莓干、葡萄干、无花果干、枸杞干、圣女果干等等): 70g

步骤

1预热烤箱150℃。烤盘铺好油纸。

2将燕麦片、玉米片、坚果倒入碗中。

3将亚麻籽油、枫叶糖浆、蜂蜜、红糖混合,拌匀。倒入碗中,拌匀(尽可能让所有食材都沾到)。

4将混合物倒入烤盘,铺平(尽量不要有重叠)。

5送入预热好的烤箱,烤30分钟,每隔10分钟取出,搅拌后铺平。

6烤好后取出,趁热倒入干果,拌匀。

7彻底晾凉后(至少半小时)装入密封罐储存。


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