白菜菜馍(白菜蒸饼)

原料

面粉若干: , 白菜一个: , 科迪烤肠: 3根, 盐: , 鸡精: , 十三香: , 食用油:

步骤

1把白菜或者娃娃菜掰开洗了,甩干水切碎

2把把面粉用水活好放着

3把冰箱里的科迪烤肠拿出来把肠皮撕掉,把冻硬的烤肠用刨土豆丝的刨成丝,用小煎锅小火炒熟

4把面捍成大圆饼,不要太长,往大圆饼上抹食用油我用的花生油,均匀的撒上少许十三香,把白菜和香肠碎均匀撒饼上,撒上盐和鸡精

5把饼折成信封,把上下也折上,看不到馅为止,把饼放蒸锅上,一定要在下面放湿笼布,蒸15分钟即可,熟了切成条条摆盘就行了。(因为碎了个鸡蛋所以在白菜馅里又放了半个鸡蛋?)

小技巧

大家做的时候一定要把盐放够哦,个人觉得鸡蛋不放更好吃?


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