鸡腿: 1个， 胡萝卜: 半个， 土豆: 1个， 烙饼: 半张， 生抽: 3勺， 老抽: 1勺， 陈醋: 1勺， 蒜瓣: 4瓣， 老干妈豆豉: 1勺
1鸡腿剔骨去皮切块，放入生抽、老抽、陈醋、老干妈豆豉调制好的汁内放冰箱腌制一夜
2土豆胡萝卜切丁，烙饼切小片
3将盛有腌制鸡腿肉的容器内放入土豆丁、胡萝卜丁、烙饼片
4上锅大火蒸20分钟，到土豆熟即可