简介

  爱吃巧克力，看到丝丝的这个方子，就特别想试试。但是最近在减肥，就一直克制自己，今天实在忍不住了，去买了巧克力。做出来味道超赞！比想像中的还要好吃，可就是热量太高了。美食当前管不了那么些了，吃了再减吧！ 先看看成品吧，烤的时间短了些，所以脱模的时候巧克力心流出来了。但是不影响口感哦。

原料

细砂糖20克，蛋黄1个，鸡蛋1个，黄油55克，黑巧克力70克，低筋面粉30克，朗姆酒1大勺

步骤

1.将巧克力隔水融化，黄油入微波炉融化。 2.融化的黄油倒入巧克力中，搅拌均匀。 3.蛋黄和鸡蛋中放入糖，用手动打蛋器打至起粗泡。 4.将蛋液倒入巧克力液中，加入一大勺水，混合均匀，筛入面粉拌匀。 5.搅好后的蛋糕糊装入纸杯模具中，（七、八分满就可以了）。 6.放入冰箱冷藏半小时（我忘了冷藏了，可是口感依旧不错哦）。 7.烤箱预热220度，中层8-10分钟。出炉后稍微晾凉，脱模。洒上糖粉就可以开动了。

小技巧

朗姆酒 1大勺 （我没有，用了一大勺水）。