减肥餐 香菇蒸蛋

原料

鸡蛋: 1个, 香菇: 5朵, 生抽: 若干, 大蒜: 2瓣, 辣椒: 一只, 鸡精: 很少一点点

步骤

1 香菇根茎挖下,只剩一个伞形,把挖下来的根茎剁碎。

2辣椒剁碎,大蒜剁碎。 鸡蛋打到碗中,加入香菇碎,辣椒碎,大蒜碎,生抽,鸡精,搅拌均匀。

3将调好的鸡蛋液倒到香菇盖中。放到小锅上蒸。十三分钟左右即可。 蒸好后可以撒一些胡椒粉,或者挤一些酱料装饰。


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