花鲢鱼头豆腐汤 0

原料

鱼头: , 豆腐: , 生姜: , 葱: , 盐: , 香菜。:

步骤

1花鲢鱼鱼头,中间剖开,取一半。

2准备葱,生姜片和豆腐

3将锅里倒入油,放入鱼头,煎至两边微黄,加水,可以多加点,主要是喝汤,加好水,放入一瓶盖黄酒。

4开锅,放入豆腐,中火炖十分钟,出锅依次放入盐,葱花末和香菜末淋入香油即可!