腌白萝卜

原料

萝卜: 半个, 盐: 5克, 生抽: 1勺, 油辣椒: 1勺, 蒜蓉,鸡精,花椒面: 适量, 小米辣: 两颗, 香菜 两三根:

步骤

1白萝卜切丝,香菜切段。

2放一勺盐,腌制5分钟。

3挤出水分

4放入生抽,鸡精,蒜蓉,花椒面,油辣椒拌匀。

5能吃辣,可以切两颗小米辣。

6拌匀,就可以吃了。

小技巧

这道菜加入香菜会很香,加了花椒面和油辣子,麻辣味十足,但清爽可口,特别是过年吃多肉食再吃这个会很解腻。


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